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Comida tradicional con recetas tradicionales.
Entradas
Contamos con varias opciones de entradas para que degustes antes de elegir tu plato principal.
Chunchullitos
Delicioso chunchullo frito, acompañado de guacamole y yuca en salsa.
$10.900
Chicharrones
Delicioso chicharrón carnudo, acompañado de guacamole y yuca en salsa.
$10.900
Morcillitas
Morcilla artesanal rellena de arroz, arveja sazonada con poleo.
$5.900
Chorizo con papa
Chorizo artesal de carne de cerdo acompañado con papa salada.
$3.900
Chorizo con arepa
Chorizo artesal de carne de cerdo acompañado con arepa grande.
$5.900
Sopas
Deliciosas sopas representativas de nuestra región hechas con recetas tradicionales.
Mondongo
Deliciosa sopa hecha con carne de cerdo, callos y una cobinación de verduras.
$14.900
Cuchuco con espinazo
Delicioso sopa a base de granos de trigo, maíz y cebada acompañada de espinazo de cerdo.
$16.900
Mute Santanderano
Sopa tradicional de nuestra región, a base de maíz pelado, vegetales y callo de res.
$5.900
Mazamorra chiquita
Callo, maíz seco, acelgas, carne de res, frijoles, cebolla, especias y otros vegetales.
$3.900
Carnes
Contamos con varios tipos de corte de carnes para que degustes el sabor único de nuestra cocina.
Parrillada
Ternera, res, cerdo, chorizo, papa, yuca, maduro, arepa grande y guacamole.
$31.900
Carnes mixtas
Ternera, res, cerdo, papa, yuca, maduro, arepa grande y guacamole.
$29.900
Ternera
Deliciosa ternera acompañada de papa, yuca, plátano maduro y guacamole.
$29.900
Cordero
Cordero, acompañado de papa salada, yuca, maduro, arepa grande y guacamole.
$32.900
Mamona
Jugosa carne de res, acompañada de papa salada, yuca, maduro, arepa grande y guacamole.
$31.900
Huesos de marrano
Todos los jueves
$19.900
deliciosa Frijolada
Todos los viernes
$19.900
Pescados
Del mar a tu mesa. Recetas exquisitas con el sabor único de nuestra cocina santendereana.
Bagre en salsa
Filete de bagre bañado en salsa, acompañado de yuca, papa, arroz y guacamole.
$28.900
Mojarra frita o asada
Mojarra de 500gr acompañada de ensalada con guacamole y papa a la francesa.
$28.900
Bagre frito
Filete de bagre frito, acompañado de yuca, papa, arroz y guacamole.
$28.900
Trucha asada o al ajillo
Trucha a la parrilla acompañada de ensalada con guacamole y papa a la francesa.
$28.900
Especiales
Contamos con platos cuyas recetas son únicas y deliciosas. Cortes PREMIUM y preparaciones tipo parrilla.
Chanfaina
Chanfaina tradicional, acompañada de arroz blanco, yuca, papa y tomate fresco.
$26.900
Churrasco
Delicioso corte de 600 gr acompañado de papa a la francesa y ensalada.
$32.900
Costillas B.B.Q
Costillas de cerdo bañadas en salsa BBQ, papa a la francesa y guacamole
$29.900
Plato mixto
Chanfaina tradicional, acompañada de arroz blanco, yuca, papa y tomate fresco y 2 carnes.
$31.900
Punta de anca
Delicioso corte acompañado de papa francesa o criolla, ensalada y chimichurri.
$32.900
S.barriga en plancha
Sobrebarriga a la plancha acompañada de papa francessa o criolla, ensalada y guacamole.
$31.900
S.barriga en salsa
Sobrebarriga en salsa criolla acompañada de yuca en salsa y guacamole.
$29.900
Lomo en cerdo
Jugoso lomo de cerdo acompañado de papa francesa o criolla, ensalada y guacamole.
$29.900
Chuleta de cerdo
Deliciosa chuleta de cerdo acompañado de papa francesa o criolla, ensalada y guacamole.
$29.900
Pechuga a la plancha
Pechuga acompañada de papa a la francesa o criolla y ensalada.
$29.900
Pechuga gratinada
Pechuga con queso acompañada de papa a la francesa o criolla y ensalada.
$31.900
Acompañamientos
Acompaña tus platos con algunas de nuestras deliciosas porciones.
Papa a la Francesa
Porción personal de papa a la francesa crocante.
$5.000
Arepa amarilla
Dos arepas campesinas rellenas de queso.
